九州、沖縄、兵庫県播州を飛び歩くお気楽サラリーマン。
アウトドアな趣味と食い意地の張ったブログ。
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冬のシーズンは鴨南蛮蕎麦@かなじ屋
佐用町で仕事を終えて、お昼ご飯は上郡町の「かなじ屋」さんに行くことが多い。

「他に行くお店はないんですか?」と問われても、蕎麦が好きだし、他にお店を知らないし。。
田畑、山川に囲まれた正しい日本の風景を楽しみながら食べるお蕎麦は最高なのです。
もちろん、お店の人達も好きなんですけどね。

とにかく、あそこの空気が好きなのです。

と言うことで、、お店に入って着座。
何を食べようかと考えていたら、「鴨南蛮蕎麦」の張り紙が目に飛び込んだ。

お客さんがいないときは、この空間を独り占め。(笑)


お蕎麦のご飯とおかず達。
美味しいご飯だ。


鴨南蛮蕎麦、登場!!
柔らかくふわっと煮付けられた鴨肉の南蛮、ちょっと濃いめの味付けにマッチしている。
軽く炙られたネギは噛むとじわりと香りが鼻をくすぐる。
そしてお蕎麦とマッチした汁の味。
お世辞抜きに絶妙でございます。
私好みの味だ。


食後のそば湯でお腹いっぱい!!


友ちゃんが自家栽培のブドウで作ったジャムとザクロのお酒を見せてくれました。
無理を言って分けてもらった。
ジャムは紅茶に入れても美味しいだろうし、もちろんトーストにも。。
ブドウの糖度が高いから加えた砂糖の量は少ないとか。。

友ちゃん、、、ありがとう。。

ザクロ酒の感想は後日。。。(笑)
 
| Cooさん | 食@播州 | 20:17 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
私も鴨南蛮好きです。
久しぶりにお蕎麦屋さんに行きたいなぁ〜。
| じんこ | 2012/11/09 9:24 AM |
また、お蕎麦屋さんで食べたいですねえ、、、飲みたいですねえ。。(笑)
| Coo@姫路 | 2012/11/10 5:55 AM |









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